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Nas Carabinieri apreende mais de 4 quintais de peixe estragado em Palermo

Os soldados de Nas Palermo apreenderam 4,5 quintais de produtos pesqueiros durante verificações na cadeia de abastecimento de pescado, após casos de hepatite em outras regiões italianas. O peixe foi destruído.

Além das apreensões, foram aplicadas coimas administrativas no valor total de cerca de 11 mil euros. Durante as inspecções, os Carabinieri detectaram diversas irregularidades, que vão desde a não aplicação dos procedimentos de autocontrolo HACCP à ausência de rastreabilidade das capturas, até à grave degradação estrutural das instalações utilizadas para venda e conservação.

Os produtos com ASP foram amostrados para excluir a presença de vírus e patógenos perigosos, com foco particular na busca pelo vírus da hepatite A. Paralelamente, a actividade de fiscalização atingiu duramente o sector dos mariscos, onde foi identificado e apreendido todo um viveiro que se encontrava em condições higiénico-sanitárias e estruturais extremamente precárias.

No interior da estrutura, os militares encontraram uma grande quantidade de ostras e amêijoas que não cumpriam a regulamentação em vigor, o que levou à suspensão imediata da actividade até que fossem restabelecidos os requisitos mínimos legais.

As verificações também alargaram o seu âmbito ao grande comércio retalhista e aos restaurantes locais. Num supermercado da zona foi constatada a ausência de câmaras frigoríficas adequadas para a correcta conservação dos produtos da pesca, enquanto em dois restaurantes diferentes os militares encontraram peixe sem documentação de rastreabilidade ou armazenado de forma totalmente anónima. Num desses exercícios, uma área da estrutura também foi apreendida, pois foi ampliada de forma totalmente abusiva.

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